1天吃掉100公斤饺子!午餐消耗80只烤鸭!冬奥村的美食有多“圈粉”?

  冬奥村是赛时运发动和随队官员的“家”,在那里,人人吃得怎么样成为颇受关注的话题。北京冬奥村是若何保障运发动餐食的?来看↓

  最岑岭时,北京冬奥村要供应跨越1700名代表团成员一天24小时的餐饮。为了做好保障,餐饮团队从2018年6月最先制作菜单。经由3年时间,最终第6版菜单获国际奥委会批准通过。北京冬奥村运发动餐厅统计,岑岭时期,这里一天吃掉100多公斤饺子,11—17时午餐时段消耗80多只烤鸭。

  美国速率溜冰运发动 凯西·道森:我以为饭菜真棒,服务给力。事情职员将一切都弄得超清洁,他们也尽一切可能保证我们的用餐平安,为我们提供合适的营养及其他服务,饺子超级鲜味。

  俄罗斯奥委会代表团行政职员 叶卡捷琳娜:我也常选中式食物,像饺子,由于我们也有俄罗斯饺子。有时图利便快捷,我们会吃意面和比萨。

高亭宇夺冠那一刻,赛场响起《我爱你中国》

  运发动餐厅的菜品一样平常不加或少量添加油盐,主要由运发动凭证自己的口味搭配调料。

  北京冬奥村运行团队餐饮副司理 夏斌:菜单是8天一轮换,有中餐餐台、天下餐台和亚洲餐台等12个餐台。明档餐台是运发动、随队官员最喜欢的餐台,其中有牛肉、羊肉、一些蔬菜、中式主食,厨师现场制作。

  餐厅的服务也获得代表团成员的认可,人人纷纷留言,谢谢事情职员和自愿者的辛勤支出。除了供应村内就餐,北京冬奥村运发动食堂还认真向国家体育馆、国家速滑馆等北京赛区六个竞赛场馆和两个训练场馆配送运发动餐食。

  这些就是从北京冬奥村运发动餐厅出来的,发往国家速滑馆竞赛场馆的餐食。事情职员正在将餐食搬运到车厢内里。

  北京冬奥村运行团队餐饮司理 孔平:装完之后,由公安和市场羁系局举行铅封,确保食物中途没有打开,也确保食物平安。

【编辑:左雨晴】