4月1日起，北京市市场监视治理局正式实行《网络餐饮服务餐饮平安治理规范》，其中明确划定了打包和配送要求，包罗应使用外卖包装封签或一次性封口的外包装袋等密封方式，封签、外包装袋口在开启后应无法回复；在配送历程中不应打开外包装，发生食物污染的应终止配送；装卸时，配送装备设施的门、盖应随开随关等，引发舆论关注。
时下，“点外卖”已成为一种主要生涯方式。据第49次《中国互联网生长状态统计讲述》，2021年网上外卖用户规模同比增进29.9%，用户规模达5.44亿。与之相对应，外卖平安也逐渐成为一个民众关切的话题：外卖包装是否做到了清洁无毒？送餐职员在送餐历程中所使用的保温装备有没有污染？这原本就是新业态面临的现实问题，不久前一些快递包装泛起“二次污染”，加倍凸显领会决这一问题的紧迫性。
成都新经济企业突破58.3万家 新经济营收超2万亿元
(杜成)新经济企业注册数突破58.3万家，新经济增加值占GDP比重达到26.4%……成都市1日召开2022年新经济系统会，通报2021年全市新经济工作“成绩单”。过去一年，成都市新经济系统围绕发展新赛道、供给新场景、培育新主体、建设新载体、营造新生态系统推进，新经济领域创新发展。
揆诸现行有用的执法律例，对“外卖污染”只有一些原则性的要求。如《食物平安法》用少量条文划定了第三方平台在生意环节中应肩负的责任，《网络餐饮服务食物平安监视治理设施》则划定商家对食物举行包装，“确保送餐历程中食物不受污染”，“送餐职员保证配送历程食物不受污染”。至于怎么确保不受污染，没有详细划定，也就造成了无法执行。北京的《规范》创新性地细化详细包装和配送方式，异常有针对性，具备一定的推广树模价值。
现实生涯中，网络餐饮食物的大部门信息都掌握在商家和送餐职员手里，消费者对详细的生产制作及配送历程绝不知情，容易发生不信托感。而且，消费者一旦投诉，容易引起商家和送餐职员之间的纷争，导致双方相互“踢皮球”，难以界定责任主体。而推行“食安封签”治理制度，正好击中了这一痛点。现在，天下不少地方已试行这一制度，从实行效果来看，能够有用预防和控制“外卖污染”风险，也在一定水平上保障了商家和平台的正当权益。
在周全推行“食安封签”治理制度之后，消费者依然有可能遇到“口感比堂食差”“幽灵外卖”等问题，《规范》对此进一步明确了平台的责任，包罗要求应周全、准确审核并展示商家的相关资质等，和不久前《最高人民法院关于审理网络消费纠纷案件适用执法若干问题的划定(一)》不约而同。舌尖上的平安大于天，追求食物平安就是要不停把关口前移，只有让造孽商家无所遁形，才气和“食安封签”等治理制度相得益彰，配合维护好消费者正当权益。
严苛的羁系是餐饮业的“良心”保证。只有以强有力的执行，让商家和送餐职员发生敬畏之心，不敢违规、不能违规，才气最大限度杜绝各种违法违规行为。《规范》为我们描绘出了更美妙的外卖场景，但响应措施能否真正落地，我们拭目以待。
【编辑:石睿】